现在，科学家可以将基因从一种生物体转移到另一种不相关的生物体，产生现在所谓的“转基因生物体”或“转基因动物/植物”。任何以这种方式生产的食品都称为转基因食品。在印度，总面积为 840 万公顷用于生产转基因作物，特别是棉花 [1]。通过添加或删除基因序列而获得的食品称为转基因食品。饮食中必需营养素的补充称为营养。本期的目的是为评估大多数转基因食品的益处提供独立的科学依据分析。在本文中，本节讨论各种转基因食品。此外，它还指出了阻碍转基因食品生产及其使用领域进一步发展的当前需求、好处和限制。 谷物中缺乏的必需氨基酸是赖氨酸、色氨酸、苏氨酸，豆类中缺乏的必需氨基酸是蛋氨酸、半胱氨酸和色氨酸等含硫氨基酸[2]。营养缺乏会导致许多疾病，如恶性营养不良、不育、失明、贫血和异常分娩等。为了满足基本需求；许多科学家尝试通过基因改造来提高粮食作物的营养价值。沃森和克里克这两位科学家发现了DNA的双螺旋结构，这是
为什么选择转基因植物？
通过在实验室对植物进行基因改造，可以对基因进行更严格的控制。通过转基因，可以将所需基因与不需要的基因分开。转基因技术还可以使不会自然繁殖的物种杂交（图 1）。以下是基因改造的一些原因： √7 提高产量 √7 更强的抗病能力 √7 不易被昆虫损坏 √7 对除草剂的耐受性 √7 更好的营养价值 √7 延长保质期 √7 通过提高对干旱、洪水或霜冻条件的耐受性，允许使用以前不适宜居住的土地，从而改善气候生存 √7 农作物产量更高 √7 降低农场成本 √7 农场利润增加 √7 健康和环 英国电报号码数据 境的改善 涉及将一种生物体的 DNA 插入另一种生物体 (OR) 修改生物体的 DNA，以获得所需的性状。 什么是转基因食品？
含有添加基因序列的食物
来自饲喂转基因饲料的动物的动物产品。 √7 转基因生物生产的产品。 为什么要生产转基因食品？ 传统上，将所需基因组合到一株植物中是一项艰巨的任务，需要花费更长的时间和大量的精力，涉及将一株植物与同一物种或相关物种的另一植物杂交。从经济和农业的角度来看，种植具有更高产量或改善品质、抗病虫害或耐热、耐寒和干旱的作物是有利的。理想的基因可以为植物提供对抗这些条件的手段。转基因技术的发展使得来自不同生物来源的有用基因能够以相对简单的方式聚集在一起。 基因改造如何可能？ DNA 的成分在所有生物体中都是相同的，其氨基酸序列形式负责生物体的遗传组成。通过 急诊室名单 重组技术、分子克隆和基因工程，可以改变这种氨基酸序列或从一种生物体转移到另一种生物体（图2）。有两种酶在此过程中起主要作用：
